超級簡易﹣蜜汁叉燒
Submitted by Hilda L. on Thursday, 5 November 2009No Comment
超級簡易﹣蜜汁叉燒
叉燒原來可以唔駛燒咖~~~
只要你屋企有焗爐就可以日日有好美味嘅叉燒新鮮出爐！！
依個食譜係親愛的嘅媽咪比我，真係好簡單、好易整~~ thank you auntie
我覺得自己整嘅叉燒真係健康Ｄ，因為全無色素，甜度又可以自己調較，又可以揀舊唔肥嘅肉焗~ 夠晒自由度呀~
仍然覺得，有好多好味嘅野都可以係屋企整到，同埋可以用較健康嘅煮法去煮。
其實由上年向外第一次講…到到今日，我仍然堅持「推廣健康飲食文化」咖。
超級簡易﹣蜜汁义燒
材料：
（１）柳梅
（２）叉燒醬
做法：
１）將柳梅洗淨抺乾，整條塗上叉燒醬，醃２小時。
２）焗爐預熱至１８０Ｃ／３６０Ｆ，將醃好的柳梅焗３５分鐘。
小提示：
可於焗２０分鐘後把义燒取出，將叉燒醬再塗上肉上，再放入焗爐焗。
這個步驟可重覆數次，方可把义燒煮得更入味。
by Hilda L.
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