博洛尼亞銅鑼灣希慎新店開張以新派創意輕食料理進駐潮流地標 「自選甜蜜蜜組合」攻陷食客

自從7月份博洛尼亞中環結志街新店開張以來，一直大受中上環區的各界人士及顧客的大力支持，承蒙廣大食客愛戴，博洛尼亞終於在香港人潮匯聚高峰點－銅鑼灣希慎廣場開店，全新店面將更加寬敞，座位逾80個，務求讓更多顧客於寬敞舒服的環境下享受博洛尼亞的美味料理。博洛尼亞銅鑼灣店加入全新精選菜單，以新派日式料理為主打建立創意輕食套餐，新張期內更提供「博洛尼亞自選甜蜜蜜組合」甜品，讓食客自選心水配搭，於鬆脆牛角酥皮底上放上清新水果、甜蜜雪糕、滋味配料以及廚師推介，層層疊出最貼心甜蜜滋味！

為慶賀銅鑼灣新店開張，博洛尼亞使用了全新精選菜單，自製清新口味，讓食客今個冬天過得既甜蜜、又溫暖！

博洛尼亞自選甜蜜蜜組合

售價：HK$75+10% (銅鑼灣店)

供應期限：即日起至2014年2月13日

博洛尼亞於開張期內特別提供「博洛尼亞自選甜蜜蜜組合」甜品，讓食客自選配搭，於鬆脆牛角酥皮底上放上心水清新水果、甜蜜雪糕、滋味配料，層層疊出最貼心甜蜜滋味。同時更可於廚師推介（焦糖香蕉、玉桂蘋果、紅豆蓉、藍莓、紅莓及柚子Puree）中自選一款加進甜蜜組合內，實行加添最高級開心滋味。

心水甜蜜組合可選以下配料：

廚師推介

(可選1 款)

藍莓Puree、紅莓Puree、柚子Puree、紅豆蓉、焦糖香蕉、玉桂蘋果

清新生果

(可選2款)

奇異果、士多啤梨、藍莓、香蕉、雜果、青蘋果、台灣蓮霧、無核提子

滋味配料

(可選4款)

杏仁、核桃、葡萄乾、開心果、朱古力彩針、忌廉、糖霜、朱古力粉、綠茶粉、玉桂粉、朱古力脆棒、碎朱古力、楓糖漿、朱古力醬

甜蜜雪糕

(可選1 款)

雲呢拿、士多啤梨及朱古力雪糕

另抹茶味雪糕須加$10

批底

牛角酥皮底，轉丹麥方包底須另加$15

雜果忌廉脆脆牛角酥

售價：HK$123+10% (銅鑼灣店)

三層鬆脆牛角酥皮以時令生果及手打忌廉作餡料，先以鮮甜士多啤梨作底層，中間再夾上無核提子，最後放上以糖水烹煮而成的蘋果片，旁邊則以雜莓、柚子醬及朱古力醬配合，點綴出色彩繽紛的特色甜品！

博洛尼亞 Bo-Lo’GNE

Café & Bar分店資料

中環分店：

地址：

香港中環結志街52號

電話：

(852) 2950 0600

營業時間：

10:00am – 9:00pm (8:30pm最後訂購)(星期一至星期五)

9:00am – 9:00pm (8:30pm最後訂購)(星期六)

9:00am – 7:00pm (6:30pm最後訂購)(星期日)

尖沙咀海港城分店：

地址：

香港尖沙咀海港城海運大廈LCX level 3 7E3A號店

電話：

(852)2730 4400

營業時間：

12:00nn – 10:00pm (9:30pm最後訂購) (星期一至星期四)

12:00nn – 10:30pm (10:00pm最後訂購) (星期五至星期日)

銅鑼灣分店：

地址：

香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1303號

電話：

(852) 2910-1722