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Kyoku旭 全新夏日時令 極致視覺和味覺的東瀛風味

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位於銅鑼灣希雲街的Kyoku 旭日本餐廳,主打深受香港人鍾愛的壽司刺身和鐵板燒。為迎接炎夏,餐廳將來極致視覺和味覺的東瀛風味,包括紫菜炸毛蟹球配北海道直送新鮮粟米、以絹豆腐製作而成的海膽豆腐、以北海道調配的混合米製作的海膽炒飯、自家製的綠茶奶凍,以及由京都出品的自家品牌Kyoku旭純米大吟釀

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除了一系列經廚師精挑細選的時令食材外,餐廳還為食客呈獻夏日精選午市套餐,包括馳名的壽司刺身及鐵板燒。壽司套餐用料精緻,而作為配菜的日式子薑亦是來自日本,經師傅自家調製的醋醃製,獨特的醋香,加上薑的清香脆嫩,甜軟適中,口感細膩。鐵板燒套餐食材新鮮,同樣為味蕾帶來至高的享受。

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