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揭開骨質疏鬆症發生的秘密‏

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「乳品委員會」給國人的建議量是每日攝取含鈣量1,000 毫克最適合,

但奇怪的是,住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女,

每日雖只攝取350 毫克鈣質,竟不曾有骨質疏鬆症發生。

反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著,

每天都魚,含鈣量達2,000 毫克,是正常值的二倍,

卻是世界上疏鬆症最嚴重的地方。

 

而美國、英國乳品消耗量最多的國家,疏鬆症也最普遍,

道理到底在那裡?

 

原來疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠,

鈣質量的多少並不會影響你得疏鬆症,

關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失。

 

那麼鈣質為什麼會流失呢?因為國人嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐富的食物,

身體內蛋白質太多會造成「酸性」體質,人體一旦酸質化,身體為了維持平衡,

自然而然地會自「骨骼」中提取鈣質來中和酸性,成為微鹼狀態;

試想,一個人經年累月被抽鈣質來中和,

骨骼中的鈣質每天流失,怎麼會不造成骨質疏鬆症呢?

 

因此,元凶是「蛋白質過量」,流失了鈣質,而非鈣質吃得不夠。

那麼檢驗一下,我們每日飲食蛋白質真的過量嗎?

根據國科會的建議,人體正常的蛋白質量,

以體重60 公斤的女人為例,每天只需45 公克就夠了(男人約需50 公克),

以純素食的人而言,輕易就可得到57 公克,

何況肉食主義者,隨便一塊肉、一個蛋就過量了。

 

牛奶的含鈣量固然很高,可是蛋白質更高,

所以牛奶喝越多的人鈣質流失更多,

加上「肉、蛋」是高蛋白質食物,骨質疏鬆症不發生才怪,

所以不要怪鈣質攝取夠不夠,正常飲食鈣質一定夠,

鈣質多或少不會造成疏鬆症,蛋白質過量才是元凶。

 

願大家有正確的認識,如此,骨質疏鬆症才不會找上您!

 

 

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美女健康手冊:

 

01. 常吃宵夜會得胃癌,因為胃得不到休息。

02. 一個星期只能吃四顆蛋,吃太多,對身體不好。

03. 雞屁股含有致癌物,不要吃較好。

04. 飯後吃水果是錯誤的觀念,應是飯前吃水果。

05. 月經來時,不要喝綠茶,反正茶類的不要喝就對了,多吃可以補血的東西。

06. 喝豆漿時不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。

07. 空腹時不要吃蕃茄,最好飯後吃。

08. 早上醒來先喝一杯水,預防結石。

09. 睡前三小時不要吃東西…會胖。

10. 少喝奶茶,因為高熱量、高油,沒有營養價值可言,長期飲用,易罹患高血壓、糖尿病等疾病。

11. 剛出爐的麵包不宜馬上食用。

12. 遠離充電座。! 人體應遠離30公分以上,切忌放在床邊。

13. 每天十杯水,膀胱癌不會來。

14. 白天多喝水,晚上少喝水。

15. 一天不要喝兩杯以上的咖啡,喝太多易導致失眠、胃痛。

16. 多油脂的食物少吃。因為得花5~7小時去消化,並使腦中血液集中到腸胃,易昏昏欲睡。

17. 下午五點後,大餐少少吃。因為五點後身體不需那麼多能量。

18. 十種吃了會快樂的食物:深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥麵包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。

19. 睡眠不足會變笨。一天須八小時睡眠,有午睡習慣較不會老。

by Carmen

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