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一幻拉麵推出冬日限定「辛辣味噌蝦湯拉麵」

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札幌人氣No.1 一幻拉麵香港店繼早前推出「得一賞二」優惠大受歡迎,現再下一城推出香港冬日限定口味「辛辣味噌蝦湯拉麵」,伴你渡過寒冷冬季。

「辛辣味噌蝦湯拉麵」的湯底與其他招牌蝦湯拉麵同樣是即點即煮,廚師先以蝦油爆香蒜蓉及薑蓉,加入每天新鮮熬製的蝦湯及豚骨湯令湯頭味道更加濃郁,再加入此新口味之靈魂 — 獨家秘製辛辣味噌。

一幻拉麵總店長兼創辦人林直樹先生與香港店總廚攜手合作,因應港人嗜辣的口味,以多種日本香料、頂級味噌、辣椒粉及自家研發的秘製醬料,經過不斷改良及反覆測試,最終調製出與別不同、辣度適中的獨門辛辣味噌,香濃而不嗆喉。奉客前混入充滿蛋香、掛汁能力特佳的粗麵 (客人亦可按個人口味選擇幼麵),再鋪上肥瘦適中的日本叉燒、溏心蛋、蔥粒、招牌麵酥及蝦粉即成。總廚嚴謹地控制粗麵的烹調時間為3分30秒,令拉麵從廚房呈到客人面前剛好達至最佳質感。佳節當前,此香港店冬日限定版拉麵勢必於城中掀起另一股拉麵熱潮。

「辛辣味噌蝦湯拉麵」由2018年12月24 日起於香港尖沙咀旗艦店及灣仔店供應,每碗只售 $88 (另收加一服務費)。

灣仔店

地址:

香港灣仔皇后大道東119號B店 (船街交界)

電話:

2789 3799

營業時間:

每日早上11時至晚上11時

尖沙咀店

地址:

九龍尖沙咀海港城海運大廈地下OTG59號舖

電話:

3105 1199

營業時間:

每日早上11時30分至晚上11時

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