Take a fresh look at your lifestyle.

THE NIGHT MARKET 分店進佔九龍圓方 將台灣地道風味直接帶到香港

0 621

The Night Market於2009年進軍香港飲食界,為香港帶來新派台灣地道美食。承接中環總店的成功,The Night Market現於九龍圓方商場開設分店,提供台灣地道小食、家常小菜及台式飲品。The Night Market特別選址九龍區最矚目的購物飲食地標開設更大的分店,令一洋之隔的港人都可以享受到最真、最原始的台灣風味。

The Night Market - Elements Mall - Exterior 2

把台灣地道夜市風味帶到香港鬧市

由台灣商人Allen Lin創辦的 The Night Market,是他小時候於台灣居住的好時光,以及之後旅居世界各地的生活寫照。餐廳採用最新鮮的材料,引入其家鄉台灣的正宗風味,並配合現代化的裝修和設計,為顧客營造既富活力又美味的餐飲體驗。餐廳裝潢和餐單設計特別融合了兩種鮮明的台灣飲食文化元素:露天市場的擠擁繁喧,與傳統熟食市場中一排排木棚滲透著溫暖、闔家歡聚的感覺。吃的是台灣地道夜市小食,享受到的是周到的服務及創新凸出的口味,無論你是穿著禮服還是短褲,都能夠體驗到悠閒在家的感覺。

The Night Market - Elements Mall - Interior 6

周全的服務、堅持不加味精

The Night Market 對食物質素要求嚴謹,除了要炮製新鮮美味及正宗的台灣美食之外,The Night Market亦堅持所有食物都不加味精。The Night Market更專誠採用來自台灣的產品和材料,把最地道、最真實的台灣口味帶給香港的顧客。由傳統的紅燒牛肉麵、魯肉飯到鹹蛋炸苦瓜,The Night Market 在保留傳統菜式的同時,亦帶來創新的嘗試給大家品嚐。The Night Market 的高質素團隊經驗豐富,以熱情的款待和周全的服務,保證您能在溫馨友好的氣氛下享受豐富的菜式。

1001 - Slow Cooked Pork Sauce Over Rice

創意菜式 盡在圓方

The Night Market 圓方新店總面積超過 3500 平方呎,菜式更增加至過百款,包括全新以台灣菜式作靈感、揉合亞洲風味的創意點心,其中一道便是將三杯雞變奏出來的麻糬三杯雞球,充分表現出餐廳對台灣經典食材的創新現代化演繹。The Night Market僅限圓方新店供應的創意菜式不只這些,更包括:

• 鮮炸蚵仔酥

• 干貝玉米羹

• 貴妃牛腩

• 蒜香格格肉

• 海棠梨山骨

• 香芋煲嫩雞

• 川椒龍鳳球

• 老皮嫩豆腐

• 茄汁蛋包飯

303 - Black Pepper Beef

黑椒牛肉

The Night Market 也準備了午餐、散點和特色點心菜單,應付一天不同的時段。台式飲料和甜品菜單更是您絕不能錯過的,包括大受歡迎的經典飲品如珍珠奶茶、仙草奶茶和芭樂鳳梨西打。甜品方面,香蕉芋泥豆沙棗、熱燒仙草、芒果和草莓冰都是必嚐的系列。

1104 - Strawberry Ice (Large)1107 - Purple Rice and Sweet Potato Cake

The Night Market圓方分店設有可容納 20 人的私人活動專區,歡迎預約作私人派對或多人聚餐。

先進的概念和設計合作

The Night Market非常注重餐廳的飲食環境和氣氛,襯托出台式料理的獨特個性,所以在餐廳的裝潢設計上亦花了一番功夫。透過室內設計師Alexi Young與創辦人Allen Lin 的緊密合作,餐廳的設計既能展現出傳統市場的繁囂與活力,同時為空間注入了不少親和力和溫馨的氣氛。

The Night Market - Elements Mall - Interior

創辦人Allen Lin解釋道︰「The Night Market希望把台灣文化和美食精髓忠實地呈現在港人眼前。我們結合了最好的台灣街頭小食和家常菜餚,再以夜市為創作靈感的精緻裝潢,讓顧客感受到傳統夜市的熱鬧氣氛,同時可細心品嚐我們精心炮製的佳餚。我們很高興可以藉著這次在圓方開設新店,讓更多人體驗The Night Market特有的氣氛和美食﹗」

 

店鋪位置:香港尖沙嘴柯士甸道西1 號圓方商場 1 樓1028A舖

營業時間:圓方店  每日上午11:30 - 晚上11:00

訂座電話:圓方店  2807-2292

網頁: www.thenightmarket.com.hk

Leave A Reply

Your email address will not be published.